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森永の甘酒をつかった簡単・絶品レシピ試食会☆参加してきました＾＾
2009年04月23日 (木) | 編集 |
昨日のお昼は、森永製菓さんの「甘酒を使ったレシピの試食会」に参加するため、
田町の森永製菓さんの本社まで行ってきました～＾＾

良く晴れて、暑すぎる位のお天気だった昨日ですが、
何と言っても森永製菓さんの本社は、駅からたったの徒歩１分程度！
おまけに案内の方までいてくださったので、楽々と着けました。

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P1020125 posted by (C)万里ママ

試食会のまず最初は、
有名な料理家・近藤幸子さんからの、料理内容の説明と料理実演です。
調理台には、たくさんの森永さんの甘酒製品が並べられていました。

森永さんの甘酒の詳細については、
こちら↓からどうぞ～☆
森永甘酒サイト

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P1020130 posted by (C)万里ママ

実演は、甘酒白玉入りおしるこの白玉作りと、鶏肉の甘酒照り焼きでした。

甘酒を調味料として捉えて白玉の素材として使う、という近藤先生の発想にはびっくりでした。

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P1020134 posted by (C)万里ママ
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P1020135 posted by (C)万里ママ

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P1020144 posted by (C)万里ママ

鶏を焼く時は、鍋底を乗せると皮の焦げ目が綺麗に付いて焼ける、という発想も凄いです☆

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P1020142 posted by (C)万里ママ

ピクルスのようなお野菜料理に甘酒を使った調味料を使う、というのも斬新なアイディアですね＾＾
下記の２品が、鶏肉の甘酒照り焼きと、季節の野菜の甘酒漬けです。

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P1020151 posted by (C)万里ママ

調理の実演を見学している間に、他のお料理もテーブルに用意されて・・・
（どのデザートも美味しいお味でした♪）

甘酒シフォンケーキ
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P1020152 posted by (C)万里ママ

甘酒とフルーツのスープデザート
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P1020127 posted by (C)万里ママ

甘酒白玉入り冷やしおしるこ
P1020153
P1020153 posted by (C)万里ママ

下記が、試食５品の全品です。
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P1020150 posted by (C)万里ママ

どれも美味しかったですよ～(*^。^*)
特に、鶏肉の甘酒照り焼きと季節の野菜の甘酒漬けは、
簡単で色々な応用もききそうなお料理なので、是非自宅でも作りたいと思いました。

そしてどのお料理も、「甘酒を使った」と言われなければ、
使用していることがわからないような、そんなお料理ばかりでした。
甘酒の調味料としての可能性を大いに感じた、
そんな新しい発見のあった料理教室でした。

そして更には、こ～んなに沢山のお土産も頂きました＼(◎o◎)／！
あまりのお土産量に、嬉し・びっくりです☆

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IMG_9359 posted by (C)万里ママ

モニプラさん＆森永製菓さん、楽しくて美味しい試食会にご招待いただいて、
本当にありがとうございましたm(__)m

さて、試食会後は、階下のカフェで両隣りの方二人と、お茶をして帰りました＾＾
（ここも森永さん系列のカフェでした☆）
お二人から色々なお話が聞けて、こちらもとても楽しかったです。
ゆうさん＆ａｍｉさん、どうも有難うございました！
またご一緒する機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします♪

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P1020122 posted by (C)万里ママ

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2009/04/23 13:27 | モニログ | Comment (8) Trackback (0) | Top▲
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コメント
この記事へのコメント
すごい
甘酒を使っての料理、美味しそうですぅ。
でも、鶏肉(皮つき)にピクルスは。。。(>_<)
デザートは大丈夫そうだわ(笑)
それにしても、お土産が多いのにビックリ。
2009/04/23(木) 21:43:29 | URL | スー #-[ 編集]
ありがとうございました☆
昨日はお忙しいのに、試食会後、お付き合い頂きありがとうございました。
万里ママさんのお名前は以前から存じ上げておりましたので、
お目にかかれて嬉しかったです☆
同年代の知り合いってあまりいないので、今後もよろしくお願いします♪
2009/04/23(木) 22:21:59 | URL | ゆう #RaRqXfiA[ 編集]
こんばんは～
先日は森永さんでお世話になりました！
早速のレポUP素晴らしいです！
というかなおねこさんが万里ママさんだったなんて・・！
以前からランキングで可愛いワンちゃんの
アイコンに癒されてました・・！
また遊びにきます（*＾▽＾*）
2009/04/23(木) 23:54:46 | URL | 戸越 #-[ 編集]
先日はありがとうございました
こんにちは。
こないだはお世話になりました。
先日の試食会はご一緒できてとても楽しかったです。
お茶をご一緒できなかったのは残念ですが。。

お料理美味しかったですね。私も家でぜひ挑戦したいなと思っています。

またお会いできたときは、ぜひぜひよろしくお願いします。
2009/04/24(金) 09:48:09 | URL | Rietan #gGarE906[ 編集]
変身～☆
スーさん、甘酒レシピ、美味しかったですよ＾＾
でも、スーさんは皮＆お漬物は苦手でしたよね(^^ゞ
デザートも美味しかったです♪
冷やしたり、クリームを添えたりして工夫すれば、
一段と美味しいデザートになりそうです☆
お土産、凄かったです！
重さもドーンとあって、嬉しい重みでした＾＾
2009/04/24(金) 20:12:45 | URL | 万里ママ #EBUSheBA[ 編集]
こちらこそ、ありがとうございました☆
ゆうさん、こちらこそ試食会＆お茶でお付き合いいただいて、
どうもありがとうございました！
私も、度々のプロジェクト当選で、
ゆうさんのお名前だけは存じておりました＾＾
実際にお話出来て嬉しかったです♪
広く言えば同世代、ですね(^_-)-☆
私の方がちょっとオバサンですが、
これからもどうぞ宜しくお願いいたします（*^_^*）
2009/04/24(金) 20:19:49 | URL | 万里ママ #EBUSheBA[ 編集]
今晩は（*^_^*）
戸越さん、今晩は！
コメントありがとうございます＾＾
こちらこそ、お蔭様で楽しい試食会になって嬉しかったです。
とりあえず、「会」ものだっので、早めにアップだけはしてみました☆
ランキング、柴犬カテゴリーでは
皆～柴犬写真のアイコンばかりなので（当たり前ですね(^^ゞ）
自分が見つけやすいように付けた物ですが、
懸賞ランキングではやけに目立ってますよね(笑)
私も後程、戸越さんのブログに遊びに行かせていただきますね♪

2009/04/24(金) 20:30:15 | URL | 万里ママ #EBUSheBA[ 編集]
こちらこそ、どうもありがとうございました！
Rietanさん、今晩は＾＾
こちらこそ、試食会の際は色々お世話になりました。
お蔭様で、楽しい一時を過ごすことが出来ました。
楽しい雰囲気のテーブルで嬉しかったです。
また、プロジェクトやイベント等でお会いした時は、
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いいたします♪
2009/04/24(金) 20:37:12 | URL | 万里ママ #EBUSheBA[ 編集]
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