第２０回ＲＳＰｉｎ東京、今日のお試し品は、
西山酒造さんの、小鼓 泡梅です＾＾

一枚目の写真左側が、今回のＲＳＰのメイン・小鼓 泡梅、
右側が、開発中の黒豆を使った日本酒・ＫＯ2Ｚ3（こづつみ）です。

この小鼓 泡梅、梅の甘酸っぱさと炭酸のスパークがあって、
さながら和製シャンパンといった感じです。
ワイングラスに入れても合うし、洋風料理に食前酒等として添えても合う、
幅広くどんなシチュエーションでも楽しめるお酒です。
また、アルコール度数が5％なので、お酒に弱い私でも、ＲＳＰでの試飲ＯＫでした＾＾
国産厳選素材を採用しているそうで、口当たりも良く、後味もスッキリしています。
＜女性がおしゃれに酔える　美味しい低アルコールのお酒＞
というコンセプトで開発されたお酒なんだそうです。
「お酒を通じて女性のリラックスタイムも応援していきたい」という企業姿勢には、
好感度がぐ～んとアップです＾＾



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この小鼓シリーズ、他にもいちご・ゆず・深山淡ぶどうと、全部で４種類があります。
お試しも兼ねて、全部制覇して飲んでみるのも楽しいかもしれませんね。
小鼓シリーズは、＜女性がホッと一息つけるように＞というテーマで作られたそうですよ＾＾


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そしてRSPでは、黒大豆を使った新ジャンルのお酒、ＫＯ2Ｚ3（こづつみ）も紹介されました。
西山酒造場さんは兵庫県の丹波にあります。
丹波といえば、有名な黒大豆の産地です。
今回、丹波黒大豆と清酒の製法を融合させた新ジャンルのお酒を、
発売に先駆けてサンプルとしていただきました。

その他にも、「その朝しぼったままのお酒」等、酒どころ・産地どころならではの、
地域性を生かして色々な日本酒を作っていこう！という積極的な姿勢には、
大いに好感が持てました。
もちろん、西山酒造には古くからの伝統的な日本酒も沢山あります。
飲む人の意見を色々聞きながら、より広く、より多くの人に日本酒を飲んでもらいたいという、
日本酒を広めていきたいという企業姿勢の表れなんですね。


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そんな西山酒造場さんの、ブースに並んでいた日本酒がこちら↓です。
沢～山の種類の日本酒が並んでいます。
伝統の日本酒も守りつつ、女性の好みも地域ならではの特性も考慮して、
新しい日本酒の可能性を探している、積極的な酒造場・西山酒造場。
あなたもネットでそんな、色々な日本酒を覗いて見てはいかがですか？

西山酒造場詳細はこちら↓から。
http://www.kotsuzumi.co.jp/


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さて、最後になりましたが、
黒大豆を使った開発中の新酒ＫＯ2Ｚ3（こづつみ）についてですが、
詳細は別記事（その他商品　その１）にて書きますが、
夫も同意見だったのですが、
下戸の私からみても、お酒自体が甘過ぎる気がします。
黒豆の風味アップと、もっと甘さ控えめでの発売を希望します。

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