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昨日のことになりますが、日本橋の山本海苔店で行われた
「海苔とお米で初めての薬膳教室」に参加させて頂きました♪
（台風19号のせいで、予定より一週間のびての開催でした。）

山本海苔店の創業は、1849年（嘉永2年）。
・・・170年も前ですから、老舗中の老舗です。

店頭には、等身大の山本陽子さんの看板（？）があります。
長～～い専属契約で、何でもギネス記録を持ってるそうです。
そういえば、昔～からCMをやっていらっしゃいますよね＾＾

イベントは全部で4つのコーナーに分かれていましたが、
まずは、海苔に関するミニ講座からスタートです。
日本で初めてドライブスルーを設置したのは
山本海苔店なのだそうです。
てっきりマクドだと思っていたのでびっくり＠＠(笑)。
山本海苔店についてや、海苔の栄養素等の説明後、
最後に山本海苔店の海苔（左）とその辺（？）の海苔との
食べ比べ用の配布がありました。
濃い色みは勿論、口どけ・味・形・色艶が違いました。
やっぱり美味しい海苔はいいものですね！



次に、戸塚正商店さんのお米ミニ講座がありました。
お米の品種の多さやミニ知識等に驚きつつ、
温かいご飯と冷飯や海苔の食べ比べ等もしました。
今回頂いたお米は岩手県の新品種、金色の風でした。
なかなか美味しいお米でしたよ～♪



続いては、大きい木さんの薬膳教室です。
薬膳にはそれぞれ固有の効能があり、
自分にあったものをチョイスすると効果的だそうです。
また、総じて黒い食べ物は身体に良いのだそうです。



最後に行ったのが、黒のパンケーキのデコレーションです。
事前説明では＜試食＞とのことでしたが、
所謂工作風の本格的作業、かつまるまる一枚を
好きな様にハロウィンデコレーションして食べました。
海苔と胡麻クリームがいい感じで、おいしかったです♪



・・・同机だった若い方↓との出来の違いは御愛嬌ｗ



海苔を使ったおつまみやお土産も頂き、大満足のイベントでした＾＾





山本海苔店さん、とっても楽しいイベント教室の時間を
どうもありがとうございました♡