今日は、第６２回RSPin品川でいただいた、
エスビー食品さんのボンヌママンをご紹介します。



このボンヌママンは、南フランスで作られているジャムです。
美食の国・フランスで一番愛されているジャムで、
家庭で受け継がれる手作りジャムをコンセプトとしています。
ボンヌママン＝素敵なお母さんという意味だそうです。

厳選された果物と天然の原材料のみで作る、
濃厚で素材感のある味わいと甘みが特徴のジャムです。
また、ジャムと砂糖の比率は、フルーツの味を
一番引き出す黄金比率の1：1が守られています。

お土産には一番人気のストロベリーを、
そしてRSPの会場席ではブルーベリーを試食しましたが、
実は他にもたくさんの種類があり、
全部で11種類ものフルーツの味があるそうです。

マロンクリームで作る滑らかな簡単モンブランや、
アイスベリーサングリアも、すっきりしておいしそうです♪

ボンヌママンのジャムは余計な原材料が入っておらず、
程良いかたさがあり、各種加工・料理がしやすいそうです。

ブース会場では、ミニタルトの試食をいただきました。
タルト生地とよく合って、とってもおいしかったです＾＾

伝統のおいしさに支えられたジャム、ボンヌママン。
私もパンは勿論、色々な料理等に使いたいと思います。

帰宅後、まずは定番、プレーンヨーグルトONで食べました。
濃厚で奥深い味のジャムのおかげで、
いつものヨーグルトがグッとおいしくなりました♡

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪