エスビー食品さんから、先月２月に新発売されたばかりの
「プレミアムゴールデンカレー中辛」をいただきました♪


プレミアムゴールデンカレー中辛(160g・315円税抜)

プレミアムゴールデンカレー中辛が3箱も届きました！
金色がゴージャスなイメージのパケで、高級感がありますね＾＾

このプレミアムゴールデンカレーは、独自ブレンドの香り高い「純カレー」を
使用し、すっきりとしたキレのあるスパイシーさが特徴のカレーです。

晩ごはんの時に、ほぼ箱裏記載通りのレシピで作って食べてみました。

このプレミアムゴールデンカレーは、スパイスの香りを最大限引き出すため、
材料にじゃがいもを入れないことと、牛肉を使用することを推奨しています。
(材料上は、じゃがいもはお好みで入れてくださいという記載がされています)
・・・ということで、今回はスパイスの香りを最大限に引き出すため、
じゃがいもは入れずに牛塊肉で作ってみました。



材料は、国産牛肉・玉ねぎ・にんじんで、作ったのは大人用２人前です。
じゃがいもを入れないかわりに、お肉を多め(100→150g)に使いました。



まずお肉を炒め、お肉の表面に焼きめが付いたら野菜を入れて炒めます。
野菜が炒め終わったら、お水(１人前当たり150CC)を入れて煮込み始めます。
野菜まで柔らかくなったら火を止めて、軽く砕いたルーを入れて溶かし、
更に煮込んでいけば、無事完成で～す☆



箱から取り出す瞬間、煮込んでいる時、そして食べ始める時それぞれに、
明らかに今までのカレーよりスパイシーで、本当に良い香りがしました♪
上品なのにぐっと食欲がそそられる、正にプレミアムな香りでした！

この日の夕食はこんな感じ↓となりました～。
メインはもちろんプレミアムゴールデンカレー中辛(五穀ごはん添え)で、
他には、カレーの味を引き立てそうなサラダ・スープ・ケーキを添えました。



牛肉をタップリ入れたので、とてもジューシーに仕上がりました♪
辛さ的にはあまり辛過ぎず、やはり香りを楽しむカレーという感じです。
じゃがいもを入れずに作ったので、カレーの風味が強くてシンプルな感じかな？
味と香りが良いバランスで、まさしく黄金の香りがするカレーだと思います。



さて、ゴールデンカレーのサイト内には「人気料理店のまかないメシ」という
コンテンツがあり、カレーを使った料理が載っています。
このコンテンツ内では、カレーライス以外のメニューの提案もされているので、
こちらも参考にして、他にも色々な料理を作って楽しんでみたいと思います。

※エスビー食品さんに商品をいただき、モニターに参加しています

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