一昔前は、お米と言えば魚沼産のコシヒカリがダントツにおいしい！
・・・というイメージでしたが、今では各々の産地・銘柄で改良が進み、
状況が随分変わり、色々な美味しいお米がどんどん出てきましたね♪

今回、お米３種食べ比べセットが届いたので、張り切って試しました。

①秋田県産あきたこまち②長野県産こしひかり③滋賀県産コシヒカリです。

まず最初に食べたのが、秋田県産のあきたこまちです。

もちもち感と粘りがたっぷりで、味は比較的さっぱりめな感じのお米です。
いくらでも食べれそうな、シンプルでどのおかずにも合う美味しいお米です。
また、冷めても変わらず美味しくて、海苔等にもとても良く合うので、
夫のお弁当やおにぎりにも◎でした。

次に食べたのが、長野県産の(合鴨米)こしひかりです。
3種類のお米の中では一番濃厚な味で、とてもコクがあって甘～いお米です。
正直、長野のお米がこんなにも濃厚で凄く美味しい！ことに驚きました。
(長野県関係者の方、すみませんm(__)m)
ハレの日のご馳走等にも合いそうな、主役を張れる味濃く美味しいお米です。

最後に食べたのが、滋賀県産のコシヒカリです。
程良いもちもち感があり、又ほのかな甘みやコクもある上質な感じのお米です。
ちょうど味や食感は、秋田県産あきたこまちと長野県産こしひかりの間位でした。
炊きたてでもお弁当でも美味しい、オールマイティー的なお米だと思いました。

３種類ものお米を次々に食べ比べたのは、今回が初めてのことでしたが、
どのお米にもそれぞれ良い特徴と風味があり、とても美味しかったです＾＾

どのお米が一番良いかは、好みや食べる場所・状態等次第だと思います。
TPOやその時の体調・気分等によって、食べ分けるのも楽しいかも知れません。
美味しいお米の食べ比べ、また機会があったら是非やってみたいです♪

ちなみに、わが家で普段食べているお米は宮城県産直のひとめぼれで、
この食べ比べで言うと、長野県産と滋賀県産コシヒカリの間位の味と食感です。

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