先日、モニコレのプレゼントに当選して、エースコックのカップラーメン
「茹でたて名人」コク醤油らぁ麺・コク味噌らぁ麺・コクしおらぁ麺の
３種類をいただきました♪

醤油と味噌はリニューアル製品で、塩は新商品だそうです。

この茹でたて名人は、「多加水麺」という、生地にたっぷりと
水分を含ませた加水率の高い麺を使っているのだそうです。
熱湯を注ぐとじんわり麺が戻り、普通の麺と違う製法だという
ことが、食べた時の歯応えで良くわかります。

早速、お一人さまのランチ時に食べてみました～♪
まずは、新商品の茹でたて名人「コクしおらぁ麺」をいただきました。

ふたをめくると、麺の上にかやくと液体スープがあります。
かやくを入れて熱湯を注ぎ、ふたの上にはスープを置いて温めながら
麺がしっかり戻るまで５分待ちます。



５分待機は少し長いかもしれないですが、戻した時の食感が違うので、
これは良しとしたいところです。

麺がしっかり戻ったら、スープを入れて、いただきまーす(^^)/



塩味のスープは、ポークをベースにかつお風味が加わっているそうです。
塩の風味にちょっとピリっと香辛料が効いて、優しめでいいお味です。
さらりとしたスープですが、麺に絡みが良くてスッキリしてます。
でも、何と言ってもこのラーメンの特徴は、
カップラーメンとは思えないほどのコシの強い麺ですね！

後日食べた味噌味と醤油味も、スープがとっても良いお味で、
具材も工夫されていて美味しかったです＾＾
エースコックさん、美味しくて手軽なラーメンをご馳走様でしたm(__)m

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