毎日の献立、結構味付けや使う物がマンネリになりがちですよね～＾＾；
また、ついつい野菜不足になりがちなのも気になります。
今回、そんな時に便利な「かけるトマト」をお試しさせていただきました。

この「かけるトマト」１箱の中には、バジルとガーリックで味付けされた
完熟トマトが、何と５個分も入っているそうです！
ノンオイル＆100gあたり36kalというヘルシーな点も、わが家的には◎です♪

カゴメさんのＨＰでは、色々なレシピが紹介されていますが、
わが家では極シンプル＾。＾に、絹ごし豆腐の上に乗せてみました。

冷奴として食べるので、このかけるトマトも冷蔵庫で良く冷やしておき、
とても開けやすいパックをささっと開けて、お豆腐の上にかけて、
彩りを添えたら、すぐに＜トマト風味・洋風冷奴＞の出来上がりです☆



いつものお醤油で食べる和風冷奴とは、また一味違った食感と風味で、
トマトの味がしっかりとした、美味しい洋風のお料理に仕上がりました。
お好みで、ケチャップやタバスコ等のソース系のものをプラスして、
味付けや辛みを足して食べても良いかと思います。

栄養たっぷり＆手軽で便利な絹ごし豆腐ですが、お料理が和風に偏り、
ワンパターンになりがちなのが困りもの＾＾；
こうやって洋風料理とマッチする形でも美味しく食べれると、
主婦としてはお料理の幅が広がって嬉しいです(*^_^*)
一緒に食べた夫も「こういう食べ方もイイじゃん！」と言っていました。

この他に、残ったソースを焼いたぶりとパプリカにかけて食べてみました。
こちらも、ぶりの風味と癖のないトマトソースが良くマッチして、
とても美味しく食べられました。

さて、トマトソースと言うと、野菜・卵でのアレンジを考えがちですが、
ＨＰを見てみると、このソースはお肉にとても良く合うようです。
一寸スパイシーな味付けの「チキンソテー」も後日作りたいと思います＾＾

※カゴメ様に商品をいただき、モニターに参加しています。

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