過日モニプラ内で、株式会社山甚食品さんの
＜そば好き集まれ「越前そば」をお試し♪＞に応募し、モニターとして、
福井で話題の石臼挽き越前そば！　「山甚そば」を食べました＾＾
　　


関東に住んでいる私は、そばと言うと大抵信州そばを食べる事が多く、
今回初めて、越前そばを食べる機会をいただきました♪
初めての越前そば試食ということで、とっても楽しみです＾＾

この越前生そばは、福井県産の玄そばを使用し、
昔ながらの石臼挽きで、自家製粉した蕎麦粉を使っています。
コシが有って、風味豊かな蕎麦だそうです。

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